فروش اسید سیتریک / جوهر لیمو

برای خرید و فروش اسید سیتریک / جوهر لیمو با ما در تماس باشید.

شرکت مهندسین مشاور مفتخر می باشد با تجربه ی چندین ساله خود درفروش اسید سیتریک / جوهر لیمو و ارایه ی انواع فرمولاسیون در خدمت شما عزیزان باشد.

اسید سیتریک با نام انگلیسی (Citric acid) یک اسید آلی ضعیف می باشد.

که فرمول شیمیایی آن C6H8O7 است که هر سال بیش از دو میلیون تن از این ماده تولید می شود.

اسید سیتریک معمولاً به عنوان یک افزودنی مواد غذایی، ماده پاک کننده و مکمل غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

جوهر لیمو به دو شکل سیتریک مونو هیدارات یا آبدار و سیتریک آنهیدارت یا خشک در بازار موجود می باشد.

تاریخچه سیتریک اسید 

اسید سیتریک به طور طبیعی در مرکبات مخصوصا لیموترش وجود دارد و طعم ترش آن بدلیل وجود آن می باشد.

این ترکیب اولین بار در سال ۱۷۸۴ توسط یک محقق سوئدی از آب لیمو جدا شد.

این ترکیب بی بو و بی رنگ تا دهه ۱۹۰۰ همچنان از آب لیمو استخراج می شد تا اینکه دانشمندان توانستند آنرا از قارچ سیاه و آسپرژیلوس نیگر تولید کنند.

با اینحال فرم سنتتیک آن با آنچه در مرکبات یافت می شود، متفاوت است ولی تولید این افزودنی از مرکبات بسیار پرهزینه است و تقاضا به مراتب از عرضه آن بیشتر است.

کاربرد اسید سیتریک یا جوهر لیمو

•  به دلیل خاصیت اسیدی و مزه ای که دارد،اغلب به عنوان ماده طعم دهنده و نگهدارنده به خصوص در نوشابه ها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
•  تثبیت یا حفظ داروها و به عنوان ضد عفونی کننده در برابر ویروس ها و باکتری ها است.
• نوشیدنی ها یا محصولات غذایی مانند سس گوجه فرنگی نیز حاوی اسید سیتریک هستند.
• اگرچه این ماده بطور طبیعی تولید نمی شود اما به عنوان محصول جانبی تولید پنیر، شراب و تولید نان ترش تولید می شود.

• به عنوان جایگزینی برای اسید نیتریک در غیرفعال کردن فولاد ضدزنگ استفاده می شود.
• برای از بین بردن رسوبات آهکی از دیگهای بخار استفاده می شود.
• می توان از آن برای تصفیه آب استفاده کرد و این مسئله باعث بهبود اثربخشی صابون ها و شوینده های لباس می شود.
• اسید سیتریک یک اسید آلفا هیدروکسی و یک ماده فعال در لایه بردارهای شیمیایی پوست است.

مواد غذایی و نوشیدنی ها حدود ۷۰٪ و محصولات دارویی و مکمل های غذایی ۲۰٪ اسید سیتریک تولیدی را استفاده می کنند و ۱۰٪ باقی مانده نیز در مواد تمیز کننده بکار می رود.

کاربرد جوهر لیمو در صنایع غذایی

این ماده یکی از رایج ترین مواد افزودنی غذایی در جهان است و برای تقویت اسیدیته، تقویت طعم و حفظ مواد تشکیل دهنده خوراکیها استفاده می شود.

pH اسیدی این ماده آنرا تبدیل به یک ماده نگهدارنده مفید کرده است.

از آنجا که بسیاری از باکتری ها قادر به رشد در محیط اسیدی نیستند، اسید سیتریک اغلب به عنوان نگهدارنده به مربا، ژله، آب نبات، کنسرو و حتی محصولات گوشتی اضافه می شود.

از آنجا که این ترکیب می تواند به صورت پودر تهیه شود، در صورت تمایل به طعم ترش می توان از آن در غذاهای خشک نیز استفاده کرد.

اسید سیتریک یک جایگزین خشک برای آب لیمو یا سرکه در خوراکیهایی مانند نمک چاشنی، پودرهای طعم دهنده و میان وعده های ترد است.

آب میوه ها، نوشیدنی های پودری، آب نبات ها، غذاهای یخ زده و برخی از لبنیات اغلب حاوی اسید سیتریک سنتتیک هستند.

استفاده از اسید سیتریک در صنایع دارویی

اسید سیتریک ماده اصلی داروها و مکمل های غذایی است.

این ماده برای کمک به تثبیت و حفظ ترکیبات فعال به داروها اضافه شده و همچنین برای تقویت یا ماسک کردن طعم داروهای جویدنی و شربت های دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

مکمل های معدنی مانند منیزیم و کلسیم ممکن است حاوی اسید سیتریک به شکل سیترات برای تقویت جذب باشند.

کاربرد سیتریک به عنوان ماده ضد عفونی و پاک کننده 

اسید سیتریک یک ضد عفونی کننده مفید در برابر انواع باکتری ها و ویروس ها است. 

این ترکیب به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و تمیز کننده عمومی برای از بین بردن لک ناشی از صابون، لکه های آب سخت، آهک و زنگ زدگی به صورت تجاری به فروش می رسد.

این ماده به عنوان جایگزینی مطمئن برای مواد ضد عفونی کننده و پاک کننده های معمولی مانند سفید کننده های حاوی کلر استفاده می شود.

برای خرید انواع مواد شیمیایی با بهترین کیفیت با ما در تماس باشید.

 سخن آخر مهندسین مشاور

مجموعه ی مهندسین مشاور مفتخر می باشد با تجربه چندین ساله ی فعالیت های آزمایشگاهی و صنعتی خود در زمینه ی

 فروش با کیفیت ترین مواد شیمیایی

فروش اسید سیتریک / جوهر لیمو

و ارایه ی بهترین و قابل رقابت ترین انواع فرمولاسیون های شوینده ، شیمیایی ، محصولات کارواش ، آرایشی و بهداشتی و انواع رنگ ، تینر و حلال در خدمت علاقمندان به تولید باشد.

برای خرید سیتریک / جوهر لیمو با همکاران ما در تماس باشید.

۰۹۱۵۵۲۸۹۸۹۵

۰۹۱۵۶۸۳۳۴۷۰